test

Menu a la Carte

Dania główne
SMASH BURGER
sezonowana wołowina, brioszka, smażona cebula, cheddar, boczek, sałata rzymska, pomidor m alinowy, ogórek kiszony, majonez chipotle, frytki
62 zł
FISZ&CHIPS (DORSZ)
łódeczki ziemniaczane, tłuczony groszek z miętą, sos tatarski
69 zł
CZARNE TAGLIATELLE
krewetki, mule, kalmar, ośmiorniczki baby, czosnek, chili, natka pietruszki
66 zł
POLICZKI WOŁOWE
kremowe puree ziemniaczane, jarmuż z burakami i czosnkiem, oliwa koperkowa, demi glace
72 zł
GOLONKA WIEPRZOWA BEZ SKÓRY (650G)
młode ziemniaki z koprem, musztarda, chrzan, coleslaw
89 zł
SANDACZ SAUTE
kremowe puree ziemniaczane, sałatka z selera naciowego i melona, split koperkowy
79 zł
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
babka ziemniaczana, demi glace grzybowy, smażone pieczarki, kwaśna śmietana
62 zł
UDKO Z KACZKI
młode ziemniaki z koprem, żel z jabłka, sos porzeczkowy, smażony jarmuż z burakami
79 zł
KOTLET SCHABOWY
kremowe puree ziemniaczane, mizeria
59 zł
FILET Z HALIBUTA
maślany kuskus perłowy, sos bearnaise z truflą, młody brokuł
89 zł
Zupy
ROSÓŁ DROBIOWO-WOŁOWY
pielmieni z wołowiną, marchew brunoise
30 zł
CHŁODNIK LITEWSKI
jajko, młode ziemniaki z koprem, koper, szczypior, oliwa
30 zł
KREM ZE SZCZAWIU
jajko, chips z topinamburu, oliwa koperkowa
28 zł
Przystawki
CHRUPIĄCA BABKA ZIEMNIACZANA
majonez grzybowy, puder z borowika, szczypior
36 zł
KREWETKI W BIAŁYM WINIE
czosnek, chili, natka pietruszki, masło, bagietka paryska
56 zł
DESKA SMAROWIDEŁ
smalec wieprzowy z jabłkiem i cebulą, paprykarz augustowski, pate z wątróbek gęsich, pieczywo, ogórki chili
59 zł
SMAŻONA STYNKA
majonez cytrusowy, cytryna
35 zł
WĘGORZ WĘDZONY
omlet jajeczny, prażynka krewetkowa, mus chrzanowy, chutney z jabłka
79 zł
WĘDZONA KACZKA
chipsy z topinamburu, żel z pieczonego jabłka, brioszka
46 zł
TATAR WOŁOWY
ogórek kiszony, cebula, grzyby shimeji, majonez truflowy, pieczywo
46 zł
Dla dzieci
NALEŚNIKI
krem twarogowy, owoce sezonowe, sos z mlecznej czekolady
30 zł
STRIPSY DROBIOWE
frytki, mizeria
32 zł
Desery
FONDANT PISTACJOWY
truskawki w żelu, kruszone pistacje
30 zł
LODY
swieże owoce, sos malinowy, bita śmietana
28 zł
MARCINEK
sos malinowy, plaster miodu
28 zł
Pizza
PARMA
San Marzano DOP, mozarella Fior di Latte, Grana Padano Dop, Prosciutto Crudo, pomidory koktajlowe, rukola, oliwa
56 zł
MARGHERITA
pomidory San Marzano DOP, mozarella Fior di Latte, Grana Padano Dop, oliwa, bazylia
39 zł
DIAVOLA
San Marzano DOP, mozarella Fior di Latte, Salame Spianata piccante, peperoncino, oliwa
49 zł
TARTUFO
krem truflowy, mozarella Fior di Latte, Guanciale, pieczarki, oliwa truflowa
58 zł
CAPRICIOSA
San Marzano DOP, mozarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, pieczarki, karczochy, oliwa
49 zł