Menu a la Carte
Dania główne
GNOCCHI Z PIECZONYM BURAKIEM
sos parmezanowy, szpinak, prażone pestki słonecznika
39 zł
GICZ JAGNIĘCA
puree ziemniaczane, marchew z cynamonem, demi glace
109 zł
BURGER Z SZARPANYM MOSTKIEM WOŁOWYM
bułka maślana, pieczony mostek wołowy, ogórki chili, cheddar, pomidor, cebula smażona, majonez sriracha, f rytki
58 zł
FISH&CHIPS
dorsz, frytki, sos tatarski, puree z zielonego groszku i mięty
59 zł
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
babka ziemniaczana, demi glace z grzybami, grillowana pieczarka
55 zł
PIERŚ Z KACZKI
puree ziemniaczane, mus z selera, demi glace z wiśniami, burak w śmietanie
62 zł
PIECZONY BOCZEK
mus jabłkowy, kremowe puree ziemniaczane, frytki warzywne, demi glace
54 zł
CZARNE TAGLIATELLE
krewetki, mule, kalmary, ośmiorniczki, czosnek, chili, sos winno-maślany, natka pietruszki
52 zł
STEK Z HALIBUTA
kuskus perłowy z warzywami, sos yakiniku, kiełki fasoli, ogórek, czerwona cebula, chili
69 zł
Zupy
KREM Z GRZYBÓW LEŚNYCH
creme fraiche, siano z pora, grzanka ze świeżymi pomidorami
28 zł
ROSÓŁ DROBIOWO-WOŁOWY
pielmieni, marchew brunoise, oliwa pietruszkowa
28 zł
TOM YUM NA MLEKU K OKOSOWYM
makaron vermicelli, krewetki, mule, pędy bambusa, trawa cytrynowa, chilli, limonka
32 zł
Dla dzieci
NALEŚNIK Z MASCARPONE
świeże owoce, sos owocowy
29 zł
PANIEROWANE POLĘDWICZKI Z KURCZAKA
frytki, mizeria
29 zł
Sałatki
SAŁATKA CEZAR Z KURCZAKIEM / KREWETKAMI
sałata rzymska, pomidorki cherry, grzanki, sos cezar, parmezan, kurczak lub krewetki
46 zł / 52 zł
SAŁATKA NICEJSKA
sałata rzymska, krewetka, mule, oliwki, pomidorki cherry, jajko, fasolka szparagowa, sos tuńczykowy, pieczywo
48 zł
SELEKCJA SAŁAT ZE SMAŻONYM SEREM CAMEMBERT
prażone pestki dyni, sos malinowy, pieczywo
48 zł
Przystawki
CARPACCIO WOŁOWE
parmezan, pieczarka, majonez miętowy, kapary smażone, oliwa, pieczywo
56 zł
SMAŻONE PRZEGRZEBKI
mus z selera z wanilią, oliwa pietruszkowa, chips ziemniaczany, pieczywo
89 zł
SERCA DROBIOWE
sos teriyaki , grzyby shitake, pędy bambusa, świeża kolendra, focaccia
36 zł
SMAŻONA CHAŁKA
szpinak, gorgonzola, jajo poche, szynka parmeńska, sos holenderski
38 zł
TATAR WOŁOWY
ogórek kiszony, cebula, grzyby shimeji, majonez truflowy, pieczywo
42 zł
RAVIOLO
ricotta, grzyby leśne, sos parmezanowy, rukola
34 zł
Desery
FONDANT PISTACJOWY
smażone śliwki, sos z białej czekolady, kruszone pistacje
28 zł
MUS Z CHAŁWY
kruszone sezamki, gorący sos malinowy, czekolada
30 zł
SEMIFREDDO Z GORGONZOLĄ
gruszka w winie, kruszonka mleczna, ciastko Sable
26 zł
Pizza
PARMA
San Marzano DOP, mozarella Fior di Latte, Grana Padano Dop, Prosciutto Crudo, pomidory koktajlowe, rukola, oliwa
52 zł
MARGHERITA
pomidory San Marzano DOP, mozarella Fior di Latte, Grana Padano Dop, oliwa, bazylia
34 zł
DIAVOLA
San Marzano DOP, mozarella Fior di Latte, Salame Spianata piccante, peperoncino, oliwa
46 zł
TARTUFO
krem truflowy, mozarella Fior di Latte, Guanciale, pieczarki, oliwa truflowa
52 zł
CAPRICIOSA
San Marzano DOP, mozarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, pieczarki, karczochy, oliwa
46 zł