Menu a la Carte

sezonowana wołowina, brioszka, smażona cebula, cheddar, boczek, sałata rzymska, pomidor m alinowy, ogórek kiszony, majonez chipotle, frytki

łódeczki ziemniaczane, tłuczony groszek z miętą, sos tatarski

krewetki, mule, kalmar, ośmiorniczki baby, czosnek, chili, natka pietruszki

kremowe puree ziemniaczane, jarmuż z burakami i czosnkiem, oliwa koperkowa, demi glace

młode ziemniaki z koprem, musztarda, chrzan, coleslaw

kremowe puree ziemniaczane, sałatka z selera naciowego i melona, split koperkowy

babka ziemniaczana, demi glace grzybowy, smażone pieczarki, kwaśna śmietana

młode ziemniaki z koprem, żel z jabłka, sos porzeczkowy, smażony jarmuż z burakami

kremowe puree ziemniaczane, mizeria

maślany kuskus perłowy, sos bearnaise z truflą, młody brokuł

pielmieni z wołowiną, marchew brunoise

jajko, młode ziemniaki z koprem, koper, szczypior, oliwa

jajko, chips z topinamburu, oliwa koperkowa

majonez grzybowy, puder z borowika, szczypior

czosnek, chili, natka pietruszki, masło, bagietka paryska

smalec wieprzowy z jabłkiem i cebulą, paprykarz augustowski, pate z wątróbek gęsich, pieczywo, ogórki chili

majonez cytrusowy, cytryna

omlet jajeczny, prażynka krewetkowa, mus chrzanowy, chutney z jabłka

chipsy z topinamburu, żel z pieczonego jabłka, brioszka

ogórek kiszony, cebula, grzyby shimeji, majonez truflowy, pieczywo

krem twarogowy, owoce sezonowe, sos z mlecznej czekolady

frytki, mizeria

truskawki w żelu, kruszone pistacje

swieże owoce, sos malinowy, bita śmietana

sos malinowy, plaster miodu

San Marzano DOP, mozarella Fior di Latte, Grana Padano Dop, Prosciutto Crudo, pomidory koktajlowe, rukola, oliwa

pomidory San Marzano DOP, mozarella Fior di Latte, Grana Padano Dop, oliwa, bazylia

San Marzano DOP, mozarella Fior di Latte, Salame Spianata piccante, peperoncino, oliwa

krem truflowy, mozarella Fior di Latte, Guanciale, pieczarki, oliwa truflowa

San Marzano DOP, mozarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, pieczarki, karczochy, oliwa